厳選した包丁をラインナップ！清助刃物オリジナルブランド！ 清助 青雲 VG10 33層 ダマスカス ペティーナイフ 和包丁 135mm 青合板柄 鞘付き
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清助 (せいすけ)
清助は弊社のオリジナルブランドです。清助ブランドでは、日本各地の包丁職人、メーカーとコラボした包丁を皆様に楽しんで使って頂けるように、企画・制作しております。プロの料理人からご家庭向けにも幅広くご利用いただけます。青雲
製品仕様:
種類: ペティーナイフ
刃の素材: VG10 33層 (ステンレス -錆びにくい素材です)
刃の硬度: HRC 60-62
刃付け: 両刃
刃渡り: 135mm
刃幅: 28mm
刃厚: 2mm
桂の素材: ステンレス
柄の素材: 青合板
柄の長さ: 104mm
重さ: 102g
ご使用上の注意
- 凍った食品や骨を切ったり、叩いたりしないでください。刃こぼれする原因となります。
- お湯で手洗いし、その後、乾いたタオルでしっかりと水分を取ってください。
- 食器洗浄機のご利用はお控えください。